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シオーナ


不思議な植物です。

最近よく売っているのですが、

表面がしずくで覆われているような、霜が付いているような・・

でも拭き取ることができない・・

なにこれ?といったような野菜です。

siona.jpg

シオーナやプッチーナ、クリスタルリーフなどという名前で売られています。

表面の水滴のようなものは、噛むとプチプチして、

また、何も付けなくても塩味がします。

siona2.jpg

サラダなどに入れて食べていましたが、

最近はフルーツみたいに、洗ってからそのままつまんで食べています。

結構美味しいです。


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